Page 82 - GreenChemistry2023 Emhetgel

Адууны гуя, хааны мах, зүрх, элэг, бөөр, умс, китанд кальци, төмөр, цайр, зэсийн агууламжийг
тодорхойлсон үр дүнг Зураг 3-т үзүүлэв

Зураг 3. Адууны тураг болон дотор махны элементийн
агууламж

Адууны элгэнд төмрийн агууламж хамгийн өндөр 13.8
мг% байна. Харин кальцийн агууламж бөөр, умс,
китанд өндөр буюу 6.5-23.3 мг% байна. Цайрын
агууламж адууны элгэнд 5.7 мг% байгаа нь бусад
малын маханд (үхэр, хонь) агуулагдах хэмжээнээс 1
дахин их байна.

Кальци, төмөр, цайр, зэсийн агууламжийг хонины гуя,
хааны мах, зүрх, элэг, бөөр, гүзээ, сархинаг, цоохор сархинаг, хэл, толгой шийр зэрэг дотор маханд
тодорхойлж Зураг 4-өөр үзүүлэв

Зураг 4. Хонины тураг болон дотор махны
элементийн агууламж

Хонины гүзээнд кальцийн агууламж хамгийн их буюу
38 мг%, сархинаг, цоохор сархинагт 11.5-13.8 мг%
байна. Хонины элгэнд зэсийн агууламж бусад малын
дотор махнаас (үхэр, адуу) өндөр буюу 2.2 мг%,
гарсан.

Ямааны гуя, хааны маханд кальци, төмөр, цайр,
зэсийн агууламжийг тодорхойлж Зураг 5-аар үзүүлэв.

Зураг 5. Ямааны тураг махны эрдэс бодисын үр дүн

Хуудас 5